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"Les cahiers de la Ferme du Verdier en Aubrac"

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Nous sommes des ouvriers ruraux et accueillants agricoles, désireux de partager notre mode de vie autour de la ferme, de la moyenne montagne, de notre quotidien...

Nous avons organisé notre petite ferme en polyculture-élevage telle que les fermes existaient il y a encore 50 ans. Ici, pas de grosse production avec un troupeau important ou une monoculture sur une grande surface, mais beaucoup de petites productions pour notre consommation et celle des personnes accueillies.

Au travers de vieux métiers, de la découverte de la flore, de la faune, de ses paysages si typiques,  de ses traditions, de sa gastronomie et de ses gouts parfois oubliés dans la nuit des temps, nous vous ferons découvrir l'Aubrac, cette terre d'authenticité à la culture et au patrimoine si riche et varié, dont nul ne revient tout à fait...



    

Sagesse Paysanne

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